Sylvia Cury nasceu em São José do Rio Preto, SP. Formada em Publicidade e Propaganda. Morou em Boston, nos EUA, em 1988 e 1989, onde comprou a primeira câmera. Fotografa desde 2000. Em 2008, fundou o Fotoclube Rio Preto e Branco. Como presidente realizou 2 Bienais, nos anos 2012/PB e 2017/Cor, em Rio Preto. Premiada nas Bienais de Arte Fotográfica Brasileira, PB (2006), Natureza (2009) e Cor (2013), e no 52º Salão Jauense Internacional de Arte Fotográfica, com Medalha de Ouro/FIAP, e vários outros salões. Fotografou lugares na Alemanha, Argentina, Áustria, Bolívia, Brasil, Bósnia, Canadá, Chile, Colômbia, Croácia, Cuba, Dinamarca, Emirados Árabes, Escócia, Espanha, EUA, França, Hungria, Inglaterra, Irlanda, Israel, Itália, México, Montenegro, Noruega, N. Zelândia, Omã, Peru, Portugal, Rep. Theca, Sérvia, Suécia, Suíça, Tailândia, Vaticano e Vietnã. Autora do livro de fotografia Outras Culturas. Dir. Executiva da CONFOTO, nos anos 2021 e 2022 (Relações Públicas) e 2023 e 2024 (Vice-Presidente). Escreve sobre gastronomia desde janeiro de 2023. Em agosto de 2025, foi eleita membro da Academia Rio-pretense de Letras e Cultura.